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方象速食通快餐管理軟件

方象速食通快餐管理軟件  20120515

二維碼
  • 軟件授權: 共享軟件
  • 軟件大?。? 78.94MB
  • 軟件評分:
  • 軟件類型: 國產軟件
  • 更新時間: 2024-12-25
  • 應用平臺: Winxp/vista/win7/win8/2000/2003
  • 軟件語言: 簡體中文
  • 版      本: 20120515

軟件介紹 相關專題 常見問題 下載地址

基本簡介
方象速食通快餐管理軟件段首LOGO
  ◇支持多種優惠方式: 加價促銷,贈送及優惠券

  例如:

  買A出品2個送A出品 1個

  買A出品2個送B出品 1個

  買A出品送A類或B類任一出品

  買A出品或B出品加一元送C出品

  買A出品送10元-20元價格區間的任一出品

  買滿20元送A出品

  買滿20元送A類中任一出品

  ◇支持大型連鎖快餐,增加了公告功能

  ◇支持快餐圖片點單功能

  ◇支持后廚掛屏系統,應用于西式快餐

  ◇強大的送餐管理功能

  來電訂餐→點單→派工→送餐→收款→交款→結單

  ◇支持雙屏顯示,用于快餐行業廣告

  ◇支持標簽打印, 適用于奶茶飲品店的需求

  ◇靈活的界面及功能自定義

  戶可以把常用的功能調整到順手的位置,加快點單速度。

  單據格式自定義(帳單、廚單、總單、臺單)

  會員管理支持自定義積分規則,會員折扣

  前臺允許變更功能名稱,以適應不同地域

  前臺功能自定義,允許取消及組合功能

  ◇快捷的套餐功能

  固定套餐(蛋炒飯+回鍋肉+可樂3樣菜,一共30元)

  定價套餐(牛排可選配1樣或2樣菜式,但牛排與配菜總價只能是58元)

  變價套餐(牛排可配湯或紅酒,但價格不同)

  多選套餐(五樣出品可自選三樣)

  備選定義 (如奶茶可換可樂或咖啡)

  ◇支持跨日結算

  允許一天營業的結束時間定義在第二天早晨的某一時刻,營業收入算前一天

  ◇日結交班功能

  提供日結交班報表功能,實現交班管理

  ◇提供先進的觸屏出品功能

  屏幕觸摸出品,操作更直接簡便。

  按單顯示,一目了然。

  擁有按單出品與按菜出品兩種方案選擇。

  能與廚打配合使用,或代替廚打單獨使用。

  ◇絕佳的快餐連鎖方案

  提供靈活的連鎖方案,實施簡單。

  支持連鎖總部、配送中心(中央廚房)、營業分店、加盟店等多機構連鎖。

  實現連鎖物料統一采購、統一配送管理方案。

  支成半成品加工、半成品配送等功能。

  胖總部輕分店架構,開店更簡單,管理容易。

  ◇提供多種實用輔助功能

  為適用于當前客戶管理的要求,特提供如下輔助功能,客戶可以根據自身情況選擇:

  來電顯示:借助來電顯行器,將電話號碼提取,并通過系統熟客或會員資料庫,自動調出客人資料及客人歷史消費,主要是結合外賣訂餐使用。設備需單獨選購。

  短信平臺:借助系統客人資料庫,調出滿足條件的客人資料,定期給客人發短信,這樣可以與客人間聯絡感情,穩固公司客源。該功能需向第三方購買短信網絡服務。

  支持業務模式及流程說明

  ◇一般。即取模式:

  一手交錢一手拿貨; 客人在前臺點餐, 付款后收銀員當時就把餐品交給客人, 然后客人落座就餐; 此類餐品制作一般是預先制作完成, 無需對餐品再次加工; 此類模式無需配備廚房打印機。

  ◇中式。自取模式:

  客人點餐付款后, 收銀員打印小票, 并交給客人, 客人等待叫號取餐, 或拿票到指定點取餐;此類模式廚部視情況配備廚房打印機

  ◇中式。發牌模式:

  客人點餐付款后, 收銀員打印小票,并取一個牌號一并交給客人, 客人落座后把牌號放置在指定或顯眼位置, 此類模式廚部需配備廚房打印機打印廚單, 傳菜員配餐后按廚單顯示的“牌號”在樓面尋找客人, 找到后上餐并收回牌號。 此模式常用于制作時間稍長的中式快餐。

  ◇ 西式。掛屏模式:

  前臺收銀流程等同一般即取模式, 當收銀員點餐時, 后廚常見用出餐屏替代打印機, 優勢是可以與前臺收銀機實時同步顯示餐品, 廚師可按“出餐屏”顯示的出餐順序快速制作餐品, 前臺服務員也可以根據裝在備餐臺上“備餐屏”進行快餐備餐, 并及時交到客人手上, 從收銀員開始點單; 到廚師制作餐品;再到備餐員備完餐;總的時間不超過60秒,麥當勞就是采用此模式, 此模式適用于制作及備餐時間較短的西式快餐。

  ◇ 臺式。自選模式:

  常見于臺式快餐廳, 此模式不同于一般先交錢后取餐的操作流程, 而是采用先取餐,后付款,再找位就餐的運作流程, 餐廳預先制備餐品放置在取餐臺上,并標示價格, 客人排隊取餐, 服務員在取餐臺后協助客人取餐, 在取餐臺尾設置收銀臺, 收銀員計算客人已取餐品總價, 報給客人, 客人付款后找臺位落座就餐。

  ◇ 奶茶。標簽模式:

  此模式為奶茶飲品店的專用模式, 需要在收銀電腦上連接一臺標簽機, 客人指定所需飲料, 收銀員收銀,系統自動打印出不干標簽(每一杯飲料一張標簽),收銀員撕取標簽并貼在裝飲料的空杯上,并交與后臺人員, 配制飲品的服務員按標簽上打印的飲品名稱及制備要求配制飲料,配制好飲品后收到銀員按杯上標簽識別飲品,并交與客人。

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